La Cabra Coffee Roasters – Cerro Azul Geisha

Származási hely Valle de Cauca, Colombia
Pörkölés Omniroast (eszpresszó/filter)
Termelő Cafe Granja La Esperanza
Variáns Geisha
Feldolgozási mód Mosott
Termőhely tengerszint feletti magasság 2000 m

 

Nagyon szeretek utazni és az utazásaim során kávézókat, pörkölőket, kávékat felfedezni, viszont márciustól kezdve beszűkültek a lehetőségeim ezen a területen, ezért elindítottam egy új projektet. Minden hónapban kiválasztok és megkóstolok egy számomra érdekesnek ígérkező kávét egy nemzetközi pörkölőtől.

Június hónapra az egyik kedvenc skandináv pörkölőmet választottam, a dán La Cabra Coffee Roasters-t. Választásom oka sokrétű: egyrészt mióta a Bloom Coffee bezárt (remélem hamarosan megtalálja új otthonát és újra kinyithat 😊), nem tudtam hol megkóstolni ezeket a remek kávékat, másrészt a különlegességek után vadászva rábukkantam, hogy időről-időre lehetőséget biztosítanak arra, hogy vásárlóik egyedi, limitált lehetőségekhez juthassanak, mint például ez a Geisha is. Nem utolsó sorban pedig 44 USD (40,20 EUR) feletti vásárlás esetén ingyenes kiszállítást is biztosítanak. Regisztráltam tehát a hírlevelükre és így értesültem a június 1-jén debütáló Cerro Azul Geisha-ról, amelyet azon nyomban meg is rendeltem. Mindössze 130 csomag volt belőle elérhető, így nem habozhattam 😊

A kiszállítás kicsit kalandosra sikeredett, ugyanis a nyomon követés Magyarországon belül nehézkessé vált, egyszer csak azt láttam, hogy a kávét megpróbálták adott napon kézbesíteni, de az sehol sem volt, így az emailben kapott azonosítómmal a postán próbáltam szerencsét és 13-án már a kezemben is tarthattam az 1-jén frissen pörkölt Geisha-mat.

Egy valamiben biztos voltam, hogy nem fogok csalódni. A La Cabra kávékat azért szeretem, mert az összetett ízviláguk és kellő savasságuk mellett megtalálható bennük az a soha véget nem érő édesség, amit még órák múltán is a szánkban érezhetünk.

Nos ez mind jellemző volt erre a kávéra is, de menjünk bele kicsit a részletekbe is: sárgabarack, narancs, trópusi gyümölcsök és édes fűszerek jellemzik ízvilágát némi virágos (jázmin) tónussal kiegészítve. Friss, könnyed, selymesen lágy és kifinomult tétel finom parfümösséggel kísérve.

Sajnos ez a kávé már nem elérhető, mert a belőle rendelkezésre álló 130 csomag pár óra alatt elfogyott, de ha esetleg így is szeretnél többet megtudni róla vagy a pörkölő következő ritka különlegességeiből csemegéznél, itt találhatsz részletesebb információt:

https://www.lacabra.dk/collections/special-coffees